На днях была на ярмарке и купила древесные грибы (муэр) . Вспомнилась тайская кухня, но рецептов никаких не знаю.

Question

Что такого вкусного можно приготовить с этих грибов?

Answer 1

Намного проще самой поискать, и выбрать то, что понравится

Ингредиенты:

 500 граммов древесных грибов

 мелко нарезанный острый перец по вкусу

 немного чеснока, раздавленного или мелко порезанного

 4 столовых ложки соуса из древесных грибов

 листья базилика для посыпки

 2 стакана воды

 столовая ложка муки

 столовая ложка соевого соуса

 столовая ложка молотого перца

 Способ приготовления:

 Залейте грибы соевым соусом, посыпьте перцем и оставьте на столе на полчаса. В казанок или глубокую сковороду налейте немного масла, в горячем масле обжарьте чеснок и острый перец. Помешивая, добавьте грибы и тушите на медленном огне. Через несколько минут добавьте грибной соус и муку, размешанную с водой. Перемешайте до появления равномерного блеска. Посыпьте мелко нарезанным базиликом.