Купили сало- оказалось с одной стороны непросоленное. Можно это как-то исправить (досолить) или уже ничего не сделать?

Answer 1

сделай надрезы и вставь туда кусочки чеснока
насыпь на дно кастрюли соли

уложи сало и с верху насыпь еще, пока соло не будет видно

и через 3 дня можно лопать

Answer 2

Посолите, только крупной слью, поперчите слегка, добавьте чесночка, в пергаментную бумагу и пакет . В холодильник положите и пусть просолится, не надо оставлять вне холодильника, растает будет противное .