Ленивые вареники (творожные) -это диетическое блюдо?

Answer 1

ДА!
Ингредиенты
Творог-500г.
Мука-1 стакан.
Сахар-5ст. л.
Ванильный сахар-2ч. л.
Яйца-2 шт.
Сливочное масло.
Соль.
 
1 ЭТАП
Разотрем творог с сахаром, яйцами и ванильным сахаром до получения однородной массы.

2 ЭТАП
Добавим просеянную через сито муку. Тщательно перемешаем.

3 ЭТАП
Из полученной творожной массы скатаем колбаски диаметром 2-3 см. слегка приплюснем сверху и нарезаем на равные ромбики. Колбаски раскатываем на посыпанном мукой столе.

4 ЭТАП
Опускаем ленивые вареники в кипящую слегка подсоленную воду. Осторожно перемешаем шумовкой после опускания и варим (примерно 3-5 мин) до тех пор, пока все вареники не всплывут на поверхность воды.

5 ЭТАП
Готовые вареники достаем шумовкой и поливаем растопленным сливочным маслом. Ленивые вареники с творогом готовы. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!