почему картошка жаренная получается сухой когда приготовится?

11 лет назад от Татьяна Тушева

2 Ответа



0 голосов
Картошку не просто жарить ) . Тут всё важно: какая картошка (разные сорта (одна лучше для жарки, другая для варки ) , сковорода (лучше с толстым дном, идеал чугунная ) , масло не жалей, Жарить без крышки (рекомендую ) , ну и конечно первые 10 минут на большом огне . Часто не мешай . Соли в конце за 5 минут . Тренировка везде нужна ) !
11 лет назад от Мария Ермоленко
0 голосов
чуть обжарьте картошку и накройте е крышкой, не жарьте до степени обгорелости, просто вилочкой протыкайте и смотрите- чтоб легко входила и еще секрет есть один- добавьте в конце жарки мелко порубленный чеснок, чуть-чуть. аромат обалденный будет. приятного аппетита)
11 лет назад от Tatyana Ponomareva

Связанные вопросы

1 ответ
Сковорода вок полезная ли вещь в хозяйстве?
4 года назад от Мария Жестик
1 ответ
Легко ли вас убедить в пользе того или иного продукта? Чтобы вы начали его покупать
4 года назад от Валерия Валерия
2 ответа
Оставила сковородку на включенной плите! Она вся растлела. что делать? ? внутри! помогите!
10 лет назад от Fraulein Catherine