Как правильно солить карасей Вяленые караси

10 лет назад от Андрей Синев

2 Ответа



0 голосов
Я солил так. Потрошим, голову оставляем, намазываем крупной солью негусто снаружи и внутри, за головы нанизываем на веревочку и вялится вывешиваем в сухое вентилируемое место.
10 лет назад от Карина Хрусталева
0 голосов
Выкладывать слоями. пересыпать солью так от души на слой примерно 100гр соли. Когда все готово поставить под гнет на трое суток. Потом промыть и высушить.
10 лет назад от tat V

Связанные вопросы

3 ответа
очень люблю пельмени но только с уксусом. в магазинах не нашёл для пельменей уксуса. подойдёт ли просто уксус 70%?
12 лет назад от Евфросинья Оладушкина
1 ответ
Как убрать горечь с уже приготовленной пшонной каши?
7 лет назад от Апельсин Щавелев
2 ответа
вам нравится докторская вареная колбаса "папа может"? купила вчера
6 лет назад от Мария Базаркина