какой салат можно приготовить из кабачков. )

Answer 1

Овощной салат с кабачками. .
 
Салат из кабачков можно приготовить из свежих, консервированных или немного поджаренных кабачков. Если вы готовите салат из свежих овощей, то и кабачки должны быть свежими. Если же салат с вареными овощами, тогда кабачки можно использовать маринованные или обжаренные. Заправлять салат из кабачков лучше всего растительным маслом, уксусом и различными специями. Для того, чтобы приготовить овощной салат с кабачками нам понадобится: 200 г молодой цветной капусты, 50 г консервированной кукурузы, 1 шт молодого кабачка, 2 шт помидора, 5 шт редиски, 2 шт огурца, свежей зелени и специй по вкусу, пол головки красного лука. Для заправки – можно использовать растительное масло, сметану или йогурт. Чтобы использовать кабачки в салате их нужно подготовить. Хорошенечко вымойте их в проточной воде, срежьте с 2-х сторон концы и разрежьте его пополам. Очистите кожицу и выньте всю рыхлую внутренность и семечки. Если же у вас молодой кабачок его очищать и чистить не нужно, просто хорошо вымойте их. Перед тем как нарезать остальные овощи их необходимо тщательно помыть и высушить, затем нарезаем по вашему усмотрению, только не сильно мелко. Капуста и кабачок не должны быть сильно крупно нашинкованы. По своему усмотрению можете добавить молодой стручковый горох или консервированный. Заправляйте салат на свой вкус обезжиренным йогуртом, сметаной или маслом – все зависит от ваших предпочтений. .

Answer 2

Грибной салат с кабачками кабачки цуккини – 2 шт. консервированные шампиньоны– 150 г масло подсолнечное – 2 столовые ложки лук репчатый сливки жирные – 2 столовые ложки специи соль Грибы порезать пластиночками. Кабачки нарезать тонкими ломтиками и обжарить слегка в масле. Поперчить, добавить соли и дать остыть. Лук порезать полукольцами. Репья зеленого лука мелко нашинковать. Смешать все компоненты в салатнице. Заправить маслом. Тщательно перемешать. Оформить зеленью и взбитыми сливками.