Как приготовить яичный салат?

Answer 1

Можно приготовить салат из яиц и репчатого лука. Для приготовления нам потребуются: яйцо - 6 шт, репчатый лук - 2 шт, гусиный или куриный жир - 100г, черный молотый перец - по вкусу, соль. Яйца сварить вкрутую. Лук очистить, мелко нарезать, посолить и оставить на 20 минут. Яйца измельчить ножом (не очень мелко) . Мелко порубить гусиный или куриный жир. Яйца, лук и жир перемешать, заправить солью, перцем. Уложить на блюдо в виде горки. Этот салат пригоден для приготовления открытых бутербродов. Намазывать на белый хлеб.