мясной пирог

Answer 1

Ингредиенты: Для теста: Майонез – 250 грамм; Сметана – 250 грамм; Яйца – 3 штуки; Мука – 300 или 350 грамм; Разрыхлитель (или одна чайная ложка соды) – 2 чайные ложки; Соль – по вкусу; Для начинки: Мясо (можно любое мясо говядины или свинины, или курицы, или индейки) – 300 грамм; Картофель – 400 грамм; Лук репчатый (или порей) – по вкусу. Принимаемся за дело с приготовления теста. В миску выливаем сметану и майонез. Добавляем яйца и солим по вкусу. Все перемешиваем. Теперь насыпаем туда муку и разрыхлитель. Замешиваем не густое тесто. Беремся за приготовление начинки для нашего пирога. Если вы приготовили лук порей, то нарежем его полукольцами. А если вместо него взяли репчатый лук, то мелко его нашинкуем. Почистим сырой картофель и нарежем его мелкими кубиками. Таким же образом – мелкими кубиками нарезаем и мясо. Все ингредиенты для начинки: мясо, лук, картофель выкладываем в одну миску и по вкусу солим и перчим. Хорошо перемешиваем. Включаем разогреваться духовку. Нагреть е нужно до 180 градусов. А в это время готовим форму. Хорошо подойдет форма диаметром 26 сантиметров. Смажем е маслом. Предварительно смочив руки водой, чтобы тесто не прилипало к рукам выкладываем половину нашего теста в форму. На тесто сверху кладем начинку. А сверху начинки выкладываем оставшеся тесто, и разровняем его равномерно по поверхности всей формы. Ставим наш пирог в духовку на один час. Если вдруг пирог начнет пригорать, то накроем его фольгой. Источник: http:/verner-diet. ru/myasnoj-pirog. html - Вот еще несколько сайтов вам в помощь: http:/www. kakprosto. ru/kak-32567-kak-prigotovit-myasnoy-pirog http:/www. say7. info/cook/recipe/184-Myasnoy-pirog. html http:/domguru. com/2whattoprepare/dish7887. html цифру 2 убрать