О чем говорит, если гречневая крупа темно-коричневого цвета? Это плохо?

Answer 1

а по вашему она что должна быть зелёной или красной? коричневый это её нормальный цвет

Answer 2

. Всего лишь о степени обжарки при переработке и придании товарных свойств.
У каждого производителя свои критерии.
А натуральная она зеленоватого цвета и весьма вяжущая, что обжарка и устраняет.

Answer 3

Это нормальный цвет. Просто на производстве немного пережарили это нечего страшного, она сьедобная.

Answer 4

значит уже прокалили в печи, плохо! поезных веществ меньше!

Answer 5

Хорошая гречка должна быть бежевой, но не коричневой