Как сделать чипсы!

Question

Все дети любят чипсы и я в их числе. Но я только знаю что нужно положить на несколько часов картофель тонко порезанный и все

Answer 1

почищенный картофель нарезаешь тонкими кружочками, промываешь в воде и ложишь в сотейник с кипящим подсолнечным маслом. также можно и в микроволновке, только там нужно блюдо смазать тонким слоем масла и выложить картофель в один слой-но это дольше чем в сотейнике.

Answer 2

1. Возьмите необходимое количество картофеля, размер зависит от вашего персонального вкуса и в технологии не принципиален.
2. Тщательно вымойте картофель и счистите кожуру, если хотите, но при качественной промывке кожуру можно оставить.
3.
 нарежьте картофель ломтиками толщиной 2-6мм. На самом деле толщина
ломтика – поле для экспериментов, однако помните, что значительная
толщина сказывается на времени готовки.
4. Положите ваши картофельные ломтики в миску и добавьте туда одну чайную ложку вашего любимого растительного масла.
5.
 Перемешайте ломтики в миске и, если вам кажется, что нужно чуть больше
масла, осторожно влейте необходимое количество с помощью чайной ложки.
Масло должно только смазывать картофельные ломтики, если он скопилось на
 дне миски – значит, вы добавили слишком много.
6. Возьмите противень и положите на него алюминиевую фольгу.
7. Обработайте фольгу специальным пищевым спрем, предотвращающим прилипание.
8. Выложите картофельные ломтики в один слой на противень.
9.
 Нагрейте духовой шкаф примерно до 200 градусов и поставьте свои чипсы
на 20 минут. 20 минут – это не полное время готовки, а просто
контрольное время. После того, как вы поставили чипсы в духовку, время
от времени поглядывайте на них. Чипсы готов, когда края картофельных
ломтиков начнут изгибаться. Если вам нравятся боле хрустящие чипсы,
можете оставить их в духовке чуть подольше.
10. Когда чипсы будут
готовы, достаньте их из духовки и дайте остыть. Если вы хотите придать
чипсам какой-либо специфический вкус, сейчас самое время для этого.
Большинство людей довольствуется щепоткой соли, но творчество в данном
вопросе не ограничивается.