Паштет Как приготовить вкусный паштет

Answer 1

500г говяжьей печени и100г свиного сала нарезать кусками среднего размера и потушить под крышкой ( можно добавить тертой моркови и луку) . Прпоустить 2-3 раза через мясорубку со 100г сливочного масла и 2-3 вареными яйцами. Можно масло не пропускать, а выложить тонким слоем на готовый паштет и свернуть рулетом.