на каком мясе лучше сварить грибной суп?

Answer 1

Я варю на свинине, на ребрышках. Как то посытне и вкус мягче получается. Конечно можно и без мяса варить, но вспоминая детство в деревне (а мне до 15 лет приходилось туда отправляться на все каникулы) , в деревне на свинине варили всегда, суп на воде-баловство, мужчин пустым супчиком не накормишь после работы, а на говядину коров не напасешься) ) Так и варю до сих пор, по-деревенски)