Все о еде
Войти
Регистрация
С какого дерева готовится шашлык , и используется ли древесная стружка во время приготовления ?
извените я новичек в приготовлении шашлыка , хочу правильно научится его готовить ^_^
12 годов
назад
от
Маша Жук
7 Ответы
▲
▼
0
голосов
вобще лучше брать фруктовые деревья. нельзя сосновые, там в процессе горения выделяется какая-то гадость и сответственно передаётся в мясо
12 годов
назад
от
танечка
▲
▼
0
голосов
шашлык сегодня нанизывают на нержавеющие шампуры, лучший жар дают берёзовые угли,
12 годов
назад
от
Не скажу
▲
▼
0
голосов
с дерева можно упасть неудобно. лучше попробовать на земле
12 годов
назад
от
Ксюха
▲
▼
0
голосов
Присоединяюсь к предыдущему высказыванию. Из мяса всё же вкусне.
А на каких углях - лучше на покупных берёзовых.
12 годов
назад
от
Мой Господин
▲
▼
0
голосов
фруктовые деревья или саксаул) а березовые - гаМно) лучше бери дубовые, они жар дольше держат, так как древесина плотне и смолистости меньше чем от березы. Да. и постарайся разжигать без жидкостей для розжига. эти парафины все равно все не прогорают, а будут тебе мясо "ароматным" дымком обдавать.
12 годов
назад
от
Вита Курамшина
▲
▼
0
голосов
все это так - но лучше виноградной лозы ничего нет. где самый вкусный шашлык - там, где растет виноград. лоза лучше всех держит тепло. на втором месте дуб, на третьем - береза
12 годов
назад
от
Светлана Боброва
▲
▼
0
голосов
Есть такое дерево - свинина, вот из него он и готовится )
12 годов
назад
от
Николай Илькив
Связанные вопросы
2
ответов
За сколько часов до выпивки масло употребить ?
7 годов
назад
от
misha_lesnoy
11
ответов
Кто пробывал салат оливье с куриным мясом? Вам понравился? Рецепт знаете?
12 годов
назад
от
Freenettt
4
ответов
Бананы сейчас дорогие. А вы берете их по уценке? В магазинах вашего города практикуют продажу некондиции? +
11 месяцев
назад
от
Cynthiahoila