Фарширование макарон-ракушек фаршем.

Question

Подскажите вкусненький рецепт! слышала, что очень вкусно получается, если в фарш добавить тертый сыр.

Answer 1

Я делаю простой фарш, как для пельменей. макароны фарширую сухими, потом укладываю на сковороду, подливаю горячей воды, подсаливаю её, кладу лаврушку закрываю крышкой и на медленном огне довожу до готовности. Тертым сыром посыпаю сверху и отправляю на несколько минут в горячую духовку под гриль