Срочно! запекаю говядину, дайте соус.

Question

Только из нормальных ингредиентов, а то читаю рецепты, там такое: сиси рыси, темьян, перья из жопы полярной совы. и проче. Это конечно сарказм, ну вы понимаете, что кроме основных продуктов у людей мало у кого есть такие диковины, как в 100% кулинарных книгах перечисляют такие ингредиенты, их не то что бы нет на прилавках наших магазинов, сами продавцы о таких не слышали.

Answer 1

Соус готовится без термической обработки. Все ингредиенты необходимо просто перемешать, предварительно измельчив зелень и чеснок. Вместо сметаны можно взять мацони, несладкий йогурт. Отличная приправа к шашлыкам, отварному или запеченному мясу. Ингредиенты: сметана и майонез по 150г, пучок укропа или петрушки (кинзы) , пара зубочков чеснока, красного или черного перца. Способ приготовленияЗелень мелко порубить, чеснок измельчить на терке или чеснокодавилке. Все компоненты очень тщательно перемешать. Если потребуется, добавить соль.