Синий изюм что это? синий изюм это обычный темный изюм?

Answer 1

Темный изюм, так же как темный виноград и вино из него, считается боле полезным, чем светлые сорта. Даже кариес и заболевания десен посильны изюму. Присутствующие в нем антиоксиданты, в частности, олеанолевая кислота, подавляют рост бактерий, являющихся причиной стоматологических заболеваний. Фитовещества, содержащиеся в изюме, благотворны для зубов и десен. Изюм полезен: для укрепления сердечно-сосудистой системы, для повышения иммунитета, для нормализации работы нервной системы, как средство против анемии, источник железа. Существует множество сортов изюма, отличающихся вкусом, размером, цветом, предназначением в кулинарии