Посоветуйте меню для праздничного обеда в домашнем кругу. Молочно-растительное (лактовегетарианское)

Question

Закуски/салаты- 2-3 шт. Суп- 1 шт (необязательно) . Горяче блюдо, желательно из овощей+ рис или бобовые. Десерт, желательно молочный. Напиток домашнего приготовления.

Answer 1

Салат капустный, Морковный (Морковь, изюм, мед, грецкие орехи) , фруктовый салат. Запеканка картофельная. Молочный коктейль. Компот, что может быть лучше! Приятного аппетита.

Answer 2

рис с бобами. . Рис для этого блюда важно не переварить. Он должен быть рассыпчатым. Поэтому строго контролируйте этот шаг приготовления блюда. Итак, как приготовить рис с бобами? 1. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Чеснок очистите и мелко нарубите ножом. 3. Рис отварите. Для этого рис промойте несколько раз, выложите в кастрюлю. Залейте его водой (объем воды должен быть вдвое больше объема риса) , посолите. Доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут до готовности риса. Затем слейте. Можно использовать и заране отваренный рис. Его нужно будет разогреть. 4. В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости. 5. Добавьте порошок чили, затем - томатный соус, воду, бобы. Тушьте в течение 10 минут на среднем огне, помешивая. Бобы с рисом подавайте, украсив блюдо веточкой петрушки. Приятного аппетита!