Балык сёмги (вакумная упаковка) оказался с душком! Можно ли ЭТО есть? На вкус рыба съедобна, но может вредна?

Answer 1

В начале 90-х на базе свет на 3 дня отключили и разморозилось несколько тонн горбуши в жару. Её засолили, но сказать, что она была с душком - ничего не сказать. Ничего, поели с пивком. Порезали на куски, завялили и захомячили. Но. . она была не в вакуме. Чёрт его знает, что там без кислорода могло развиться. А если и правда бактерия ботулизма попала?

P. S. Один раз тоже такую купил. Больше в вакумных упаковках ничего не покупаю.