как разморозить рыбу, если мне надо часть пачки. никогда не покупала филе в пачках

Question

она там спрессована таким кирпичом на 1, 5 кг, подтаивать надо всю, а если мне надо 1/4 часть?

Answer 1

немного придёться подтаять и походу времени - отковыривай
хотя когда она размораживается - оказывается что кусочек

меньше чем хотелось бы \\\\\ так же можно всю оттаять и

сготовить - а потом уже к примеру жареную или котлетки готовые

положить в мармитке или кулёчке в морозилку-когда надо

будет - готовыё вынешь и разогрешь в микроволновке

Answer 2

У меня этот вопрос решается хорошим ножом, приличной разделочной доской и моим весом в 100 кг.
Хотя, конечно лучше подтаять немного. Размораживать не обязательно. Пусть хоть отойдёт немного - попробуете разрезать на куски и расфасовать. А потом глубоко заморозить.