Зачем в тесто добавляют подсолнечное масло?

10 лет назад от Александр Горынский

1 ответ



0 голосов
Масло, растительное масло или маргарины добавляют в дрожжевое тесто для большей эластичности теста. На выпечке образуется боле мягкая корка, она хранится дольше, меньше черствет. Чем больше масла - тем вкусне, сдобне выпечка. Поэтому ложку-другую растительного масла добавляют даже в тесто для жарения пирожков.
10 лет назад от Виталий Зорин

Связанные вопросы

1 ответ
Ребят вреден ли дошик, красный? Ем уже 3 пачку, очень вкусный модет ли он принисти какие нибудь полседствия?
6 лет назад от figznaetkakoyuzhe accaunt
3 ответа
Заказала пиццу
10 лет назад от Ольга Иванова
5 ответов
Поделитесь рецептом своего фирменного и очень вкусного салатика пожалуйста .
12 лет назад от МАКС МАКС