Какой ваш любимый рецепт пирожных?

Answer 1

Пирожное заварное. Тесто: 1 стакан воды 100 г сливочного масла ( маргарина ) 1 стакан муки 4 - 5 яйца Крем: 200 г сливочного масла 1 банка сгущённого молока ванилин - Масло и воду довести в кастрюле до кипения. Постепенно добавить муку, подсыпая понемногу и постоянно перемешивая. Снять с огня. Немного остудить. Вбить яйца, по одному, каждый раз тщательно перемешивая тесто. Разогреть духовку до t 180 градусов. На слегка смазанный маслом противень выкладывать чайной ложкой шарики. Поместив противень в духовку, ни в коем случае не беспокоить заварные пирожные, чтобы дать им возможность подняться! Выпекать до золотистого цвета. Остывшие пирожные заполнить кремом. Приятного чаепития!