Все о еде
Войти
Регистрация
рецепт белого хлеба мука сухое молоко дрожжи
10 годов
назад
от
шишканов юрий
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
я пеку регулярно вот по этому рецепту
Дрожжи 1, 5 ч. л сухих или 20 гр прессованных
мука 500 гр
сахар 2 ст л.
соль 1. 5 ч. л
растительное масло 2ст. л.
вода 300 мл,
сухое молоко 2 ст. л
Если нет сухого молока, то 1 яйцо, но тогда воды 250 мл.
Для улучшения вкуса можно вместо воды взять сыворотку, кефир или простоквашу (можно разбавить с водой)
10 годов
назад
от
Александра Новосёлова
▲
▼
0
голосов
375 г жидкости ( это может быть вода, молоко, яйцо и т. п) + 20 г сахара ( дрожжам надо что-то кушать) + 10 г соли, пару столовых ложек растительного масла ( если делаем на молоке или сухом молоке - то добавляем еще и сливочное маслице) , 600 г муки.
Дрожжи - если в хп - то пол пакетика, если ручками делаете тесто - то пакетик. Сухое молоко - это для хлебопечек при отложенном старте . Но можно использовать и при любом другом замесе ( просто не целесобразно)
10 годов
назад
от
Мария )))
Связанные вопросы
1
ответ
Что вредне? живое пиво или пастеризованное?
9 годов
назад
от
Алекс
1
ответ
Какие взять продукты без приготовления
9 месяцев
назад
от
Роза Джанумова
2
ответов
Как замутить дома клюквенный морс? )
1 год
назад
от
Катя