При какой температуре делать блины? Выручайте

Question

В рецепте-раскалить сковороду-раскалил. Плеснул масло-ушло в дым по квартире. На тумблере 6 положений. Я ставил на 6

Answer 1

а бличики лучше печь, смазывая сковородку салом, одетым на вилочку) ) ) и не подгорает первый блин, что часто бывает "комом" и вкусно, и печется быстро. . Но до дымка не нужно раскалять сковороду, все должно быть в пределах разумного. . И в ходе выпечки приноровитесь, убавлять или прибавлять следует. . Зато испеченные блинчики будут вас радовать.