ЙОГУРТНИЦА! У КОГО ЕСТЬ? ВОПРОС ТАКОЙ.

Question

можно ли в йогуртнице готовить фруктовые йогурты, например, банановый, клубничный, грушевый. . подскажите, пожалуйста

Answer 1

Можно, но фрукты и ягоды нужно предварительно обрабатывать, например, проваривать, чтобы не было никаких бактерий, чтобы йогурт получился. Но всё же порезать свежие в готовый йогурт - намного полезне.

Answer 2

Ничего не нужно "обрабатывать". Как скажут, так обхохочешься. Можно делать любой йогурт, хоть с бананом, хоть с шоколадом, хоть с джемом. Но нужно учитывать, что ягоды типа смородины, малины, клубники меняют кислотность молока, оно свернётся. Их добавляют в готовый йогурт, а в заготовку добавляют сироп. Мне чем не понравились всякие добавки в йогурт. . Сначала смешиваешь всё с молоком, разливаешь. И все твёрдые включения оседают на самое дно стаканчика. Как в магазине, равномерно распределённого наполнителя, не получается. Ну, и по сайтам посмотри. Например, здесь: