Какой сорт меда самый несладкий? Или мене приторный

10 лет назад от tfk5000 ERson

2 Ответа



0 голосов
Падевый мед

Сладость падевого мёда мало отличается от сладости цветочного мёда, иногда он бывает горьковатого вкуса, опытные пчеловоды по горечи могут определить наличие падевого мёда. Запах его мене выраженный, иногда своеобразный. Иногда с хвойных может быть ароматичен и приятен на вкус. Цвет — в основном тёмный, от тёмно-коричневого до чёрного, иногда янтарный, например, с некоторых хвойных пород деревьев, либо тёмно-зелёный. Консистенция падевого мёда боле вязкая, так как в нём больше декстриноподобных веществ (примерно в три раза выше, чем в цветочных медах) . Кристаллизуется падевый медленней цветочного, либо при наличии некоторых полисахаридов, вобще не кристаллизуется. Кристаллизуется в мелкозернистую массу, иногда с большим отстоем жидкой фракци
10 лет назад от Викуся ПрИнЦеСкО
0 голосов
Донниковый мед самый нежный, приятный на вкус, не приторный. Каштановый мед горчит, Гречишный "щиплет" горло (мы берем всегда гречишный, местный, в лекарственных целях для ежедневного употребления) , Посмотрите интересную информацию про мед -
10 лет назад от Тигрокроль

Связанные вопросы