Подойдут ли для варения пива обычные дрожжи? И подойдет ли ячменная крупа? И где можно купить хмельные шишки?

11 лет назад от Фёдор Стерлигов

2 Ответа



0 голосов
Обычные дрожжи не подойдут, нужны специальные пивоваренные, ячменная крупа тоже совершенно не при делах, нужен ячменный солод, причём, не простой, а проросщенный из особого трёхрядного ячменя. Хмель из аптеки тоже не годится, нужен специальный, причём, два вида - ароматный для аромата и горький для горечи. Всё это покупается в интернет-магазинах.
11 лет назад от Владимир Казаков
0 голосов
крупа не подойдёт нужен пророщеный ячмень в нём фермент амилаза переводящий крахмал в сахар дрожи у каждого пивовара свои. хлебопекарские тоже подойдут.
11 лет назад от Алёша Бахметьев

Связанные вопросы

1 ответ
Как правильно жарить тёлку?
8 лет назад от Евгений Пшеничко
2 ответа
Что у вac сегодня на ужин? У меня тушёная картошка. А сегодня я не слишком много ем?
4 года назад от Грейман
2 ответа
Что чаще всего готовите в мультиварке? Где берете рецепты ?
9 лет назад от людмила раибова