Что приготовить из куриной грудки, или индейки, или нежирной говядины?

Question

У ребенка панкреатит, жареное-острое нельзя. Моя фантазия уже иссякла.

Answer 1

Запеченные куриные грудки со сливочным соусом
Нежное, сочное филе белого мяса. Очень вкусно и просто, сочетается с любым гарниром.

Ингредиенты:
- 4 куриных грудки
- четверть стакана нарезанного зеленого лука
- стакан сливок
- 1 ст. л муки
- чесночная приправа
- соль, перец по вкусу

Приготовление:
1. Разогреть духовку до 180-200 С и подготовить форму или посуду для духовки с бортами
2. Смазать солью и чесночной приправой курицу, выложить в слегка смазанную маслом форму и поставить в духовку на 5-10 минут.
3. Смешать сливки с мукой, так чтобы мука растворилась и не образовала комки, добавить туда нарезанный зеленый лук.
4. Затем когда пройдет 5-10 минут, вынуть курицу из духовки и залить смесь сливок с луком, поставить обратно до приготовления (примерно 30 минут, это зависит от размера грудок)
5. Затем достать противень аккуратно при помощи ножа и вилки нарезать на крупные ломтики выложить на тарелку полить сверху сливочным соусом и подавать.
Приятного аппетита!

Answer 2

говядину перемолоть с куриной грудкой и сделать тефтели или котлеты с добавлением кабачков они будут сочные и вкусные я сыну делаю на пару он очень любит

Answer 3

Запеките в духовке со сметанкой или с яблоком. Печеное яблоко при панкриотите хорошо. Котлетки, тефтельки, перец нафаршируйте. Иногда вкуско просто отварить. Рагу делайте с картошкой и другими овощами.