Подскажите рецепт вкусного пирога/торта на 14 февраля

Question

Любой рецепт не очень сложной, но вкусной выпечки. С ягодами или фруктами. как свежими, так и консервированными. Форма для теста в виде сердца. Подскажите, пожалуйста!

Answer 1

Шоколадный торт

Шоколадный торт в виде сердца – кондитерский инь-янь: белый –«женский» шоколад и темный – «мужской» прекрасно дополняют друг друга, делая вкус десерта незабываемым.

Бисквит:

2 ст. л. какао
4 яйца
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 ч. л. разрыхлителя

Глазурь:

300 мл сливок (33%)
3 ст. л. сахара
20 г темного шоколада (72% какао)

Мусс из белого шоколада:

100 мл сливок (33%)

Answer 2

Лимонно-творожный пирог имет очень нежный
приятно-кисловатый вкус, содержит немного жира и калорий и является диетическим
и вкусным рецептом. Для желающих вкусно поесть и сохранить фигуру одновременно
это самый удачный рецепт.

 

Ингредиенты: творог -250 г, лимон-1 шт, сахар - 0, 5
стакана (по первоначальному рецепту было 2/3) , мука - 0, 5 стакана, яйца -3 шт,
сода, сахарная пудра для присыпки по желанию.

 

Приготовление: режем лимон вместе с кожурой на кусочки,
вынимаем оттуда косточки и отправляем в блендер или измельчитель, лимон должен
быть хорошо измельчен до однородной массы. Можно потереть лимон на терке, но
это трудне. Затем добавляем к лимону творог, яйца, сахар и опять хорошенько
взбиваем. Добавляем соду и муку и вновь перемешиваем.

 

Тесто готово. Если готовить без блендера, то яйца с
сахаром лучше отдельно растереть, а затем добавить в творожно-лимонную массу.

 

Смазываем форму, обязательно кладем на не бумагу для
выпечки и выкладываем туда получившеся тесто. Ставим форму примерно на 25-30
минут в разогретую до 180С духовку. Остывший пирог можно присыпать сахарно
пудрой, но я этого не делаю (лишние калории нам ни к чему) .

 

Получается очень нежный и легкий диетический пирог.
Приятная кислинка придает ему особый неповторимый вкус, а небольшая калорийность
делает его любимой выпечкой для всех, кто следит за своей фигурой.