Доброй ночи) подскажите, когда смазывать булочки сахарным сиропом?

Перед тем как ставить в духовку, или за минут 5 до готовности? Мне нужно чтоб они блестели и подрумянились. И еще. Для чего посыпать булочки мукой? Вобщем что сделать, чтоб они подрумянились, блестели как глянец, и вобще чтоб было красиво? Яиц нет.
10 лет назад от Татьяна

1 ответ



0 голосов
Чтоб получить глянец надо яйцо с солью немного разбить вилкой (можно добавить ванилин) , смазывать перед выпеканием булок или пирогов после того, как тесто подойдет.
10 лет назад от Надежда Воронова

Связанные вопросы

2 ответа
Как правильно готовить сахарный леденец? Просто несколько раз делала, и думала что не правильно.
8 лет назад от Настя Гонтарева
1 ответ
Со скольки лет можно пить энергетики?
1 год назад от Kazakhstan
1 ответ
Есть ли разница пореза пальцев/подушек, между железом и керамикой? Когда резались, какие отличия, от железяки? Благодарю
4 года назад от максим яковлев