Йогурт в йогуртнице не получился.

Question

Делала из домашнего молока и активии, из магазинного всегда получался, а сегодня получилось что-то на подобие кефира с крупинками и сыворотки многовато выделилось. Вопрос- что теперь из этого можно испечь? Кушать такое - не вкусно (

Answer 1

Я беру Данон 7, а молоко стараюсь брать высокожирное.
А изх неудавшегося йогурта можно сделать творог: откиньте на сито с марле ваш неудавшияся йогурт и дайте стечь сыворотке. В итоге будуте иметь очень нежный мягкий творожок. А на сыворотке - блины или оладушки испечь

Answer 2

а молоко вы прокипятили, остудили ? еще возможно передержали - иногда хватает и 8 часов, а иногда и все 10 надо. а из этого можете попробовать сыворотку слить - подвесив как грузик в марлю или через марлю на сито. а испечь что угодно можно - кексы, оладушки, блинчики, запеканка творожная