ВЫ СОГЛАСНЫ ЧТО ОЛИВЬЕ САЛАТ Первого числа за новым годом

Answer 1

оливье это жуткая мешанина с майонезом.
а салат это из свежих овощей. и заправляется каким либо растительным маслом или смесью масла и винного уксуса или лимонного сока, а не майонезами и сметанами.

Answer 2

правильно приготовленный "оливье" - изысканное блюдо. просто десятилетия советского питания превратили его непонятно во что. ингредиенты заменяются, заправка - тоже, валят туда колбасу, курицу, тушенку, и т. д. то кладут лук, то вареную морковь, то еще что покруче) . салаты типа оливье - так называемые "зимние" салаты. они ничего общего не имеют с зелеными "летними" салатами, и сравнивать их нелепо, так же, как сравнивать мясную солянку с окрошкой. )