Поделитесь вкусными рецептами мясных блюд)

Question

Есть у меня 1250гр. свинины - ошек, и 1кг телячьей вырезки.
Тушить с морковью, луком и специями - скучно и неинтересно.

Поделитесь вкусными рецептами приготовления мяса. Желательно в духовке, но буду благодарна за любые рецептики) )

Только проверенные оецепты, а не просто какие-то из и-нета.

Спасибо! ) )

Answer 1

Берете фарш выкладываете на противень, сверху мелко нарезанный лук, перчите, режете картошку ломтиками и выкладываете на фарш . Сверху картошки майонез и тертый на мелкой терке сыр . Ставите в духовку и пока картошка не станет мягкой не достаете из духовки .

Answer 2

Ну у меня как всегда наше любимое семейное блюдо-значит так мясо нарезать небольшими кусочками и отбить и разложить на противень сверху лук, грибы, кабачки и помидоры и не забывайте каждый слой просаливать немного и добавлять зелени а когда все слои будут готовы смешать сметану и сыр и залить сверху весь противень и в духовку получается вкуснятина.