подскажите рецепт крема для торта, без сырых яиц. Нужно украсить торт, но чтобы крем не плыл

1 ответ

0 голосов

Возьмите любимые фрукты, пропюрируйте их блэндером. Загустите такой же
сок крахмалом (как на очень густой кисель) и затем добавьте пюре.
Получиться фруктовая начинка. Ее можно улучшить добавив сок лимона,
апельсина, цедру, сахар, ванилин. . Все на Ваш вкус. В холодильнике
начинка застынет и Вы сможете торт разрезать, он не потечет. А еще лучше
опустите нож в горячую воду. Удачи!