как приготовить картофельное пюре

Answer 1

Настояще пюре - из развариваемых сортов картофеля, с содержанием сливочного масла - от 10 до 25% (! ) , с небольшим добавлением сливок (до 10-15%) .
Строго - БЕЗ яиц и прочей шняги, типа отвара картошки.
Жирно, вредно, но ВКУСНО!

Answer 2

отварите картофель, слейте воду, разомните толкучкой. добавьте теплого молока, немного сливочного масла или обжаренный, мелко порезанный лук. все хорошенько перемешайте. можно добавить натерный сыр, зелень и т. д.

Answer 3

сначала сварить картошку очищенную в воде. Слить воду в отдельную посуду, размять как следует толкушкой, что бы не было комков. Затем добавить воду, в которой варилась картошка, молоко, сливочное масло небольшой кусок, соль. Перемешать, добавить еще воды или молоко до нужной консистенции.