Сколько белка в ДОМАШНЕМ молоке или ДОМАШНЕМ твороге?

10 лет назад от Larisa CH

1 ответ



0 голосов
Количество белков в натуральном коровьем молоке невелико – 2–5 %. Творог представляет собой свернувшийся белок молока, отделенный от сыворотки. В домашнем твороге, приготовленном из молока хорошего качества, количество протеинов может доходить до 16 – 17%.
10 лет назад от Алиса

Связанные вопросы