Почему раньше самодельный хлеб не черствел находясь на открытом воздухе.

10 лет назад от Maria LaRosa

2 Ответа



0 голосов
Дрожжи были живые и влажность хлеба соблюдена, что самое главное для того что бы хлеб долго не черствел и не крошился. Технологию производства хлеба почитайте.
10 лет назад от Серёга Ошмарин
0 голосов
Сама удивляюсь! Бабушка в детстве в деревне пекла хлеб среди недели на 7 дней. И лежал тот вкуснющий хлеб под льняным полотенцем и не портился! Наверное, он не был на дрожжах. Да и плюс деревенские без химии продукты.
10 лет назад от Воробушек..

Связанные вопросы