где можно купить печень дамские пальчики в гомеле?

Answer 1

Сделайте сами. Бисквитное печенье Савоярди, или “дамские пальчики”
Ингредиенты:

- 3 яйца
- 100 г сахара
- 90 г муки
- Соль
- 20 г сливочного масла
- 30 г сахарной пудры.

Приготовление:

1. Для приготовления савоярди очень важно, чтобы тесто было густым и воздушным. В миске взбить белки в крепкую пену.
2. Желтки и 75 г сахара взбить в пену.
3.
 Постепенно добавлять 75 г просеянной муки, перемешать, посолить.
Осторожно добавить взбитые белки к желтковой массе, перемешать.
4.
Духовку разогреть до t 150°С. Противень смазать маслом и присыпать
мукой. Кондитерский шприц заполнить тестом (диаметр отверстия примерно
14 мм) . Выдавить на противень палочки длиной 10 см.
5. Вместо
кондитерского шприца можно воспользоваться чистым полиэтиленовым
пакетом. Нужно заполнить его тестом и отрезать уголок нужного размера.
Сахарную пудру смешать с оставшимся сахаром. Половиной этой смеси
посыпать печенье.
6. Подождать 10 мин, пока сахар растворится, и
посыпать печенье остальной сахарной смесью. Подождать 2 мин. и поставить
 в духовку. Выпекать печенье до золотистого состояния.