Открыли консервированные огурцы - а они мягкие - почему?

Банка 3л, рецепт делаем не первый год - проверенный. вкус нормальный, на вид нормальные, а начинаешь кушать - а они мягкие, про хруст огурчиков говорить не приходится. В чем причина?
10 лет назад от Inwadadrease

1 ответ



0 голосов
Неудачный сорт, либо сами огурцы изначально были вялыми. У меня такое было - сорт плохой оказался. Огурцы в идеале солятся сразу по сбору. Иначе могут помякнуть. Это при условии что соблюден рецепт) В противном случае может быть банальный недостаток соли
10 лет назад от Ирина

Связанные вопросы

1 ответ
Что добавить в говяжьи котлеты, кроме мяса?
4 года назад от Константин Таксир
2 ответа
Напишите пожалуйста рецепт Творжного Пирога в духовке ? )
9 лет назад от Пушистый Хвост
1 ответ
Сколько времени нужно готовить еду самой, чтобы научиться делать это хорошо и еда всегда была вкусной ?
7 лет назад от Дмитрий Епихин