Как приготовить суп?

Answer 1

Суп домашний
1) белые грибы 500 гр. 2) картофель 4-5 шт. 3) 1 луковица 4) 1 морковь 5) соль 6) перец 7) растительное масло

Суп из белых грибочков очень вкусный и питательный. такой суп можно готовить и в пост, ведь в нём нету животных жиров. Если у вас свежие белые грибы, тогда их нужно почистить, тщательно вымыть, нарезать и отварить в подсоленной воде 10 минут. Затем воду сливаем, грибы промываем, опять заливаем водой и ставим на огонь. Когда начнёт кипеть, снимаем пену, кладем лавровый лист и перец горошком. Кладем очищенную, вымытую и нарезанную кубиками картошку и варим 10 минут. Пока картошка с грибами варится, делаем зажарку из нарезанного кубиками лука и тёртой моркови (сначала поджариваем лук, а потом добавляем морковь) . Добавляем к супу зажарку, солим по вкусу и наш суп готов. Можно добавить лапши, если любите. Подать можно и со сметанкой.