сколько варить свиной язык?

Поделитесь опытом, сколько варить свиной язык для салата? И если можно подробности, какой водой заливать, холодной или горячей, солить воду сразу или в конце?
11 лет назад от Ирина Анастасова

3 Ответа



0 голосов
В любую воду. Только если в холодную положите, пены будет больше. Варить час. Соль можно за 10 минут до конца варки. Когда язык свариться, он легко будет протыкаться ножом
11 лет назад от Аня ***
0 голосов
Заливается язык только холодной водой, солить потом, варится 20-25 минут после варки обдать холодной водой снять кожу, и порезать на салат можно запечь.
11 лет назад от Ника
0 голосов
В ГОРЯЧУЮ ВОДУ- НА2-3 часа. . солить в конце. вынуть и под холодную воду- снять кожу. можно заново в эту горячую воду до закипания. . вынуть . под гнет . остудить и готово.
11 лет назад от Антон STAR*остин

Связанные вопросы

1 ответ
Что вам больше нравится на вкус, курица или свинина?
1 год назад от Сергей Акимов
2 ответа
Что лучше сварить курицу и пожарить картошку? или сварить картошку и пожарить курицу?
11 лет назад от Марина Кучук
1 ответ
Под какой напиток будем завтра отмечать 1 мая?
10 лет назад от тата *****