Какая плесень, зеленая или голубая?

Как по цвету называется плесень в сыре Дор Блю? Четкого ответа что-то нет в интернете. Может кто-то знает?
10 годов назад от lollll lollljaw

1 ответ

0 голосов
Четкого ответа нет, потому что на самом деле эти плесени называются сине-зелёные. ) Как водоросли. Применительно к сыроварению культуры благородных плесеней называются голубыми.
Сонечка совершенно права.
10 годов назад от Олег Клименко

Связанные вопросы

1 ответ
Почему русские любя, чтобы их унижали?
8 годов назад от ДИНА МОРОЗОВА
1 ответ
Что приготовить на природе в казане?
7 годов назад от ООО ОП БЕРЕГИНЯ
1 ответ
ветка, как бутерброды делать, а? С лососем, да с маслом?
7 годов назад от Карина Свиридова