какие праздничные салаты можно приготовить? салаты

Answer 1

Салат из курицы и карамелизированных яблок,

грудка куриная
0, 5 ч. л. "Букета приправ Магги к курице"
масло растительное 1 ст. л.
яблоки
сахар 3 ст. л.
вода
перец сладкий 1 шт
масло растительное
100 мл яблочного сока
масло сливочное 1 ст. л.
острый красный перец

Что делать:
1. Куриное мясо вымыть, обсушить и нарезать брусочками. Обвалять в смеси
растительного масла и "Букета приправ Магги". Обжарить на разогретой
сковороде, 3 мин
2. Перец и яблоки вымыть, нарезать дольками, удалив сердцевину. Яблоки обдать
крутым кипятком. В сковороде сильно нагреть сахар с водой. Добавить яблоки и
тщательно перемешать, чтобы они равномерно покрылись карамелью, вынуть их из
сковороды и отложить. Перец слегка обжарить в растительном масле.
3. В оставшуюся карамель добавить щепотку острого красного перца, яблочный сок
и сливочное масло. Уваривать на слабом огне, пока соус не загустет, 6 мин.
Курицу, яблоки и перец выложить в салатницу, заправить соусом.