Почему яблоко не темнет

Скажите а почему вот если смазать разрезанное яблоко лимонным соком, то оно не потемнет? Кто может ответить?
10 лет назад от rubtsovae

2 Ответа



0 голосов
Все просто. Если яблоко (уже откусоное) темнет, значит что ты можешь его спокойно съесть. А если нет, лучше не надо. Мало ли какой химией его таджики поливали. . Просто знай: Яблоко темнет - оно хорошое, а если нет - выкинь эту гадость куда по дальше. Тут даже формулы ни какие не нужны. Была рада помочь)
10 лет назад от Паша Паша
0 голосов
кислота препятствует окислению. Это мое личное мнение.
Помнишь, метал темнет, а потом ржавет от воздуха? Но если покрасить то этого не случиться. С яблоком нечто похоже.
10 лет назад от Галчонок **

Связанные вопросы

2 ответа
что приготовить на завтрак сладкого?
10 лет назад от даша мысник
1 ответ
Что это за блюдо?
4 месяца назад от Tamplier Eretik
2 ответа
Напишите как вы варить рис С крышкой, без? каменной Йод. Солью, или простой или магги? В конце?
7 лет назад от Ольга Белявцева