с какого числа нужно собирать березовый сок и в каком месяце кто не знает не пишите

Answer 1

Начало активного движения березового сока по стволу и ветвям дерева («плач березы» ) существенно зависит от погодных условий. Обычно это первая мартовская оттепель. В южных областях сбор березового сока начинают в начале марта, северне – это может быть апрель, и даже май. И весна может быть ранней или поздней, ускоря или замедля пробуждение деревьев. Заготовку сока обычно начинают в начале набухания почек березы, а заканчивают – когда они распускаются, с появлением «первого намека» на клейкие листочки. Период, подходящий для сбора березового сока, продолжается около трех-четырех недель. Как правило, сок начинает подниматься к кроне березы, когда еще не полностью растаял снег, но температура уже плюсовая.

Answer 2

Лишь только подснежник Распустится в срок Лишь только приблизятся Первые грозы На белых стволах Появляется сок То плачут березы.

С 25 марта по 15 апреля.