Как сделать, чтобы выпечка поднималась?

В духовке и мультиварке все просто шикарно смотрится, но на этом и все.
Ни "творопыши", ни разрыхлители, ни остужение в тепле не дают ожидаемого эффекта. .

Может есть какие-то секреты?
10 лет назад от Кира иванова

1 ответ



0 голосов
Гм. Выпечка поднимается, когда есть некий разрыхлитель (сода+кислота, дрожжи или сам разрыхлитель) . Если выпечка в духовке у вас опадает, значит, нарушены температурные условия или не соблюден рецепт. О мультиварке сказать ничего не могу, в ней я выпечку не делаю.
10 лет назад от Elena

Связанные вопросы

1 ответ
Чем можно заменить эти специи?
11 месяцев назад от Ирина Цепляева
3 ответа
Черный свежий хлебушек. с чем предпочтете? , а?
9 лет назад от Кошка
1 ответ
как приготовить салат оливье
8 лет назад от OOOOO