Как сделать, чтобы выпечка поднималась?

В духовке и мультиварке все просто шикарно смотрится, но на этом и все.
Ни "творопыши", ни разрыхлители, ни остужение в тепле не дают ожидаемого эффекта. .

Может есть какие-то секреты?
11 лет назад от Кира иванова

1 ответ



0 голосов
Гм. Выпечка поднимается, когда есть некий разрыхлитель (сода+кислота, дрожжи или сам разрыхлитель) . Если выпечка в духовке у вас опадает, значит, нарушены температурные условия или не соблюден рецепт. О мультиварке сказать ничего не могу, в ней я выпечку не делаю.
11 лет назад от Elena

Связанные вопросы

2 ответа
Какие завтраки можно приготовить быстро, легко? Какие завтраки можно приготовить быстро, легко?
10 лет назад от Alexandra Ivanova
1 ответ
Какие салаты готовите для домашних? В честь 14 и 23 февраля
3 года назад от Татьяна Сергеева
2 ответа
Какое БРУТАЛЬНОЕ меню вы бы предложили на 23 февраля? )
11 лет назад от Сергей Шмарыгин