Как разнобразить овощной салат?

Question

Надоел обычный салат (помидоры, огурцы, капуста, редиска, зелень) . Как его разнобразить? Лимонный сок, яблоки, вареные яйца я добавляла. Что еще можно добавить?

Answer 1

Овощной салатик.

 

1 огурец

1 морковь

1 зубчик чеснока

 

Заправка:

 

2 ст. л. растительного масла

1 ст. л. соевого соуса

1 ч. л. сахара

1 ст. л. яблочного уксуса (6%)

1/4 ч. л. красного перца

1/4 ч. л. черного перца

 

Овощи помыть, очистить. Огурец и морковь нарезать тонкими
ленточками (овощечисткой) . Чеснок нарезать тонкими пластиками.

 

Для заправки смешать все ингредиенты.

 

Залить овощи заправкой, перемешать. Овощной салат должен
настояться 30 минут.

-

Овощной салат-торт

 


 
 
 

 
 
 Количество
 порций:
 8
 Kалорийность
 на 1 порцию:
 160 ккал
 
 


1
слой - картофель (4 ср. картофелин отварить в "мундире", почистить,
нарезать кружочками толщиной 5-7мм)

2 слой - яйцо (4 шт. нарезать кружочками толщиной 5мм)

3 слой - красная луковица (1 ср, нарезать тонкими полукольцами)

4 слой - редька зеленая (1ср, натереть на крупной терке)

5 слой - сыр твердый (100 г, натереть на крупной терке)

6 слой - яблоко ( 1 ср. натереть на крупной терке)

7 слой - морковь (1 большая, натереть на крупной терке)

*

С редьки и яблока отжать лишнюю жидкость!



Каждый слой промазать постным или низкокалорийным майонезом, кроме верхнего.

Поставить пропитаться на несколько часов в холодильник.

Answer 2

Болгарский перец, маслины и грибы.
Обезжиренный Творог, помидоры, огурцы.

Сельдерей, яблоко. обезжиренный йогурт или кефир.

Шпинат + огурец + обезжиренный йогурт или кефир

Answer 3

я смесь перцев добавляю, сейчас уже пекинскую капусту сменила на листовой салат. Греческий салат тот же овощной, вместо фетаксы можно творог положить. Можно часть по-корейских овощей положить для остроты и пикантности. Иногда в салат из пекинской капусты добавляю зелёный горошек Вкусно салат со сметаной. Или попробуйте сделать в капустный салат заправку горчичную как в цезаре И эксперементируйте с зеленью.