Как приготовить чипсы в сковороде дома?

Answer 1

Нужно использовать специальный нож с несколькими лезвиями. Там есть специальное крохотное отверстие, которое помогает нарезать тонко-тонко, даже просвечивает. Но если нет, то ничего не поделаешь. Грете масло. Промакаете картошку полотенцем, чтобы вышел сок. Чтобы получилось побольше масла, можно немного наклонить сковороду. Добавляете картошку. Нужно совсем немного времени, чтобы картошка зарумянилась и стала хрустящей. Потом выкладываете на блюдо и хорошенько посыпаете солью, базиликом, немного молотого перца и прочие специи, если есть. И как было справедливо сказано, много масла и соли не очень хорошо. Так что лучше с этим блюдом не злоупотреблять.