мне 11 и я хочу стать поваром. до того пока я поступлю на кулинарный как мне начать учиться этому ?

Answer 1

Чтоб поваром стать, нужно чтоб "чуйка" была, как знакомая моя домохозяйка говорила. То бишь чувство вкуса, на уровне интуиции. Ведь готовить вкусные блюда, это как картину писать. Я вот в рецептах, например, читаю только ингридиенты, вес и количество определяю исключительно на "глаз" . Опыт и еще раз опыт - тогда приходит умение. Успехов тебе в хорошем начинании.