какое вкусное блюдо можно приготовить из крапивы?

Answer 1

Рецепт омлета с крапивой
Понадобится: крапива, яйца, молоко, сливочное масло, соль.
Как приготовить омлет с крапивой. Обдать крапиву кипятком, мелко
нарезать, залить взбитыми с молоком яйцами, подсолить и перемешать. На
сковороде растопить сливочное масло, выложить смесь, тушить омлет под
крышкой до готовности. Рецепт плова с крапивой
Понадобится: по 400 г моркови и риса, по 200 г лука и изюма, 160 г сливочного масла, 50 г крапивы молодой, соль.
Как приготовить плов с крапивой. Морковь очистить, соломкой нарезать
вместе с луком, на масле пассировать до полуготовности. Рис, промытый и
заране вымоченный в холодной воде, промытый и перебранный изюм,
порезанную крапиву добавить к луку с морковью, перемешать, залить
горячей водой и тушить под крышкой до готовности.
Очень много придумано и салатов с крапивой, например, очень вкусный и
 полезный салат можно быстро приготовить по следующему рецепту.