Скажите рецепт кролика в сливочном соусе, пожалста) ? Заране спасибо!

Answer 1

мука – 1 ст. ложка; сыр любой твердый - 300 г; сметана – 300 г; бульон (желательно куриный соль, перец. Мясо кролика моем, обсушиваем и рубим на порционные кусочки, каждыйусочек обваливаем в муке. солим. перчим и обжариваем. СЫР МЕЛКО НАТИРАЕМ НА ТЕРКЕ, добавляем сметану и добавляем в бульон. . . готовый бульон добавляем в сковороду к кусочкам кролика так, чтобы покрыть их, и тушим под крышкой до готовности